Calusari Feteasca Alba

Heldere, bleek citroengele kleur en een frisse, schone smaak: dit is de Feteasca Alba, een inheemse druif uit Roemenië die bij Cramele Recas een modern en helder karakter krijgt. De druiven worden ’s nachts geoogst om alle frisheid te behouden en rijpen puur in roestvrijstalen tanks, zonder hout. Het resultaat is een droge, knapperige witte wijn met een korte, verkwikkende afdronk. Heerlijk als aperitief of bij lichte salades, sushi, schaaldieren en schelpdieren. Dit is precies het soort ontdekking waarmee we bij Proef & Plezier graag pronken.